“蚂蚁庄园小课堂5月18日答案 浓白色的羊肉汤骨头汤里“白色”的首要是什么

今天的支付宝( Alipay )阿里庄园年5月18日庄园小教室的答案是什么呢？ 阿里庄园小教室年5月18日的问题是小鸡宝宝要考你。 深色的羊肉汤、骨头汤中，“白色”的首要是什么？ 那么我给大家带来了答案。 不明朋友请早点来看。

年阿里庄园5月18日庄园小教室答案

问题:浓白的羊肉汤、骨头汤中，“白”的首要是什么？

答:脂肪

解析:把汤煮成深白色，第一是脂肪的“功劳”:在加热过程中脂肪被乳化，变成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤呈乳白色，一般脂肪越多汤越白。 所以经常喝这个汤容易发胖哦。