“花费复苏推升蛋价节后或将高位回落”

最近鸡蛋的价格大幅上涨。 农业农村监测数据显示，全国鸡蛋月度批发市场价格自今年6月达到全年最低点以来，连续3个月上涨。 9月鸡蛋批发市场价格维持在8元/公斤以上，比6月上涨30.11%。 9月14日达到最高值8.60元/公斤以来，一直在高位运行。

最近鸡蛋的价格为什么暴涨？ 中国农业科学院农业经济与快速发展研究所副研究员、农业农村农产品市场分解预警小组家禽蛋首席分解师朱宁对经济日报记者表示，其主要原因是前期跌幅较深。 7月以前，鸡蛋上市连续4个月下跌。 2019年下半年补栏、扩栏高潮、今年一季度部分产蛋鸡强制换羽，今年三季度产蛋鸡存栏量明显超过往年水平。

一季度，在鸡蛋价格有规律下跌期间，新冠引发的肺炎疫情加剧了鸡蛋价格下跌，2月份鸡蛋价格出现2019年9月以来18.45%的最大跌幅。 3月，鸡蛋产销链逐渐回升，但鸡蛋供应量集中扩大，价格环比下降3.72%。

进入6月，全国产蛋鸡饲养栏创历史新高，进入高温高湿夏季，蛋贮藏时间缩短，养殖场(户)、经销商强势出货，蛋市场供应充足，餐饮领域低迷，销售区外来务工人口减少情况明显改善