“再提分餐制！分餐制宣传难在哪儿？分餐制能否真正走进百姓生活？”

疫情期间，饮食制再次进入公众视野。 实际上，提倡限制饮食的已经有了，2003年“非典”期间在很多餐厅使用过，但很快就消失了。 究其原因，我认为餐厅价格昂贵，运营压力增加，没有动力。 客人也不太在意。 这次疫情，成为宣传饮食制的新契机，真的能进入我国人民的生活吗？

再次被提到宣传的饮食制度上

最近，北京、上海、广州、温州等地提出了许多饮食制、筷子制、筷子制的提案。 世界中餐业联合会向国内外中餐公司和广大中餐客户发出了“培养健康饮食习性，创造中华餐桌文明”的倡议书，据其介绍，目前有10多个省份的200多家餐饮公司响应。

“合食”是许多疾病发生的重要原因之一。 据世卫组织统计，食源性疾病的发病率位于各类疾病总发病率的前列，而唾液是疾病各类传播途径中最主要的途径之一。 事实上，我国是乙型肝炎、胃癌等胃肠疾病的高发病率国家之一，超过了世界平均水平。

“多双筷子在锅汤里搅动，还有不认识的人热情地给你夹菜”上海白领周仁说:“别人口水真受不了。”这也是很多人的意见。

疫情期间，许多庭院开始实践分餐方法。 “做饭后，放在每个人面前的餐盘里，不仅安全，还得到了治愈孩子挑食的机会”餐制的支持者上海的安一直想在家推广，但家里的老人“固执”不同意。 这次乘着新冠引发的肺炎疫情，彻底说明了道理。

火锅“潮界”负责人张正伟和粤菜馆上海新雅副社长郑珉介绍说，疫情期间，将比较堂食客，并在餐前提醒顾客“是否需要分餐”。

许多长期提供餐分服务的公司最近也表示，对顾客餐分的投诉正在高涨。 南京金陵饭店副总经理花艳告诉记者，金陵饭店从20世纪90年代开始全面实施饮食限制。 “几年前国内的客人还没有习性，现在宴会行业的客人几乎都要求限制饮食，在零点餐厅要求限制饮食的客人的比例也有50%。 ”。