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“快入伏啦!7月16日迎"头伏" 饺子"转"起来!”

文章来源:中国小康网 发布日期:2021-04-14 11:36:02 浏览:

本公司天津7月14日电(记者周润健)即将“入伏”! 今年7月16日进入“头伏”。 专家警告说,“入土”后,全国大多进入“桑拿模式”和“蒸烤模式”,有必要注意炎热和低温,平安度过“苦夏”。

我国古代劳动人民在生产生活中,用一点简单的语言表示寒、暖、干、湿等气象现象,在一定程度上补充了二十四节气的不足,如“三伏”、“三九”等。

据历史学家、天津社会科学院研究员罗澎伟介绍,“三伏”是头伏(也称初伏)、中伏(也称二伏)、末伏(也称三伏)的总称,是这一年中最热的季节。 根据以前流传的历法规定,夏至之后的第三个耿日(干支纪日法中为“庚”日)是头伏( 10日)。 第四个庚日是中伏(有10天年,也有20天年)立秋后的第一个庚日是末伏( 10天)。

具体而言,今年的“三伏”为7月16日至25日为初伏,7月26日至8月14日为中伏,8月15日至24日为末伏。 因为中伏有20天,所以今年的“三伏”长达40天。

“头伏饺子二伏面,三伏烙饼煎蛋”罗潜伟说,伏天伊始,天气炎热,人的精神容易倦怠,食欲欠佳,饺子是以前流传下来的饮食中勾起食欲的好东西,就像“元宝”一样,是丰富的象征,是人们的

馅的饺子适合“入伏”吃吗? “馅比较好,比如西葫芦蛋馅、韭菜蛋馅,清淡适口,不油腻。 ”罗澎伟提议说。


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