“全国妇联召开餐饮业女公司家座谈会：制止餐饮浪费行为”

中新网北京8月27日电(记者 余湛奕)中华全国妇联26日召开餐饮业妇女公司座谈会，就如何逐一发挥妇女和家庭在制止饮食浪费中的作用进行交流探讨。 全国妇联党组书记、副主席、书记处第一书记黄晓薇出席座谈会并讲话。

黄晓薇希望餐饮领域的女公司家们做好制止餐饮浪费行为的领头雁，厉行节约，将浪费纳入采购、储存、加工、销售、服务等全过程，大力弘扬勤俭节约社会风气，推动公司持续快速发展

黄晓薇纵观前贤国和家，指出成由勤俭败是奢侈的。 中国人自古就有国家情怀，家庭在阻止饮食浪费方面发挥着重要意义。 希望饮食领域的女工作人员重视吸引顾客科学花钱、理性吃饭，自觉参与“光盘行动”，用健康文明的饮食文化积攒勤俭节约的家风。

“我们开始了‘打包的样子很美’的宣传活动！ ”“我们主张感情盛宴，拒绝食物剩下的宴会！ ”与会女公司代表发言热烈，积极交流，表达感想，采取措施，提出建议，现场气氛活跃。

座谈会、全国妇联常务委员会、世界中华业联合会会长杨柳、中国酒店协会副秘书长宋小川第一时间提出建议，吸引广大餐饮公司加强社会责任感、转变经营方式、加强精细化管理、推广先进典型等措施。 北京市大食茶文化快速发展有限企业董事长尹智君提出，将“舌尖浪费”纳入社会教育文案，从娃娃身上抓住节约粮食的思想观念。 全国妇联执委会、重庆陶然居餐饮文化有限企业董事长严琦介绍了制定《防止浪费、实践光盘行动》公约、规范完整领域、获取创新服务等方面的方法。 北京宴会副总裁冯立群、眉州东坡餐饮集团总裁梁棣、北京老门框餐饮管理有限企业执行总裁宋丹彤、全聚德(集团)股份有限公司全聚德前店社长王晓珊介绍了各自公司推广、加强创新经营模式、创建绿色餐饮、减少原材料浪费和餐厨垃圾等方面的经验方法。 中国商业联合会副会长张丽君分析了饮食浪费产生的原因，提出要从移风易俗、促进领域转型升级、完善制度规范等方面杜绝饮食浪费。 (完)