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“猪肉价钱批发连涨12周 商务部将适时投放储备冻肉 增加肉类市场供应”

文章来源:中国小康网 发布日期:2021-06-14 02:06:02 浏览:

针对近期猪肉价格高位运行,商务部信息发言人高峰在29日的例行发布会上表示,目前国内猪肉市场的供应总体有保障。 商务部密切跟踪市场动态,与相关部门及时投放中央储备冷冻猪肉和牛羊肉,增加肉类市场供应。

“并指导产销区建立稳定的购销合作关系,促进区际产销衔接,畅通肉类供应渠道。 另外,按照市场化的大纲,将继续鼓励扩大猪肉进口。” 高峰学说。

商务部监测显示,上周( 8月19日至25日),全国食用农产品( 5.440、-0.01、-0.18% )市场价格比上周上涨2.3%,其中肉类批发价格以不同幅度上涨,其中猪肉、牛肉、牛肉

《经济参考报》记者了解到,从商务部监测数据来看,这是猪肉批发价格连续第12周上涨,从6月初的每公斤20.69元上升到上周每公斤31.77元。

关于猪肉价格持续上涨的原因,商务部研究院流通费研究所助理研究员胡雪表示,从供给方面来看,下半年开始,受非洲猪瘟等突发事件的影响,猪肉市场价格有所下跌。 猪肉价格下跌导致市场产量下降,特别是在东北、华北地区,猪的价格常常低于价格线,成为产能化最严重的地区。 随着我国猪肉生产能力的大量生产,最近猪肉价格全面上涨。

胡雪还表示,目前中秋节、国庆节双节越来越近,猪肉市场的诉求将继续增加。 此外,由于猪肉价格高涨,养殖户普遍压力栏舍不得卖,未来生猪屠宰公司的购买难度将进一步增加,或加剧市场供不应求的矛盾,短期内猪肉供应仍将严峻。

但是,目前各部门已经采取了许多措施保障市场供应。 “未来猪肉市场价格基本稳定,不存在价格暴涨的风险。 ”胡雪说。

关于如何稳定猪肉市场,胡雪建议,一方面要加强对猪市场的监控预警,在猪供应进入紧逼状态时,要及时启动预案,采取应急措施,保障猪肉的稳定供应。 另一方面,为进一步加强非洲猪瘟防控,有关部门必须严格防疫考核,规范生猪产地检疫管理,加强生猪养殖、屠宰到加工环节的全过程监管。 此外,建立多渠道保障应急供应机制,保障猪肉市场稳定运行。

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